我的兒子傑克和我花了一些時間出來，從他耶誕節收到，在假日去曲棍球比賽的教育玩具玩。像大多數 7 歲，他最喜歡的部分是桑博尼清潔冰出來。我們在看到這一千倍，所以我受阻時傑克說，"有煙的背出為什麼來？"這是的我告訴傑克，他們使用熱水，因為它結冰快的蒸汽。我能看到現在轉動的車輪，知道我也開始我的頭上。"冰是冷的但他們不應該使用冷水，爸爸"。嗯，去有一段時間和千質詢，最我沒有答案，所以我告訴傑克我們到家時，我們會做我們自己的科學實驗，以查看是否冷熱水凍結速度更快了。
若要獲取最大的這，我認為我們應該把它當作一個科學專案。我看了一些科學玩具傑克了，發現一個科學工具包，展示了如何做一些試驗。傑克和我做了一項計畫和清單的所有我們需要的東西。我們還搜索互聯網來瞭解是否有任何可能説明我們的教育玩具。我們沒有發現任何教育的玩具，但我們發現了一些非常有趣的事實。
原來有至少 3 的物理過程，這可以解釋為什麼熱水結冰快。首先，熱水包含較少的溶的氣，這就是為什麼魚可以死在很溫暖的水，缺乏氧氣。液體進行熱氣體比好多了，所以熱水會降溫速度快得多。第二，在暖水的池，在表面的水會比下麵的水熱，熱水升起。這會創建較大的溫差與空氣，更快地冷卻水。第三，溫暖的水將最初融化的冰在地面上，形成更好的債券，將會更快地冷卻水。這也防止冰的圖層，從被削弱。
所以我們填滿了一壺熱自來水和第二個水壺用冷水。我們花了 2 塑膠杯和短的 2 x 4 外。我們填滿每一杯半滿的情況下，用熱水的那個紅色和藍色冷有水和步行上設置它們。然後我們發現一片冰在車道上，奠定了在中心，2 x 4，倒一側的熱水和冷水的另一邊。這是 18 F，所以我們決定熱身。
我們出一小時後回來了。2 杯，大多是水。那個紅色的有一些冰水線以上，藍色的那個有一些外緣的水錶面上的冰。
在車道上，雙方 2 x 4 已經結成的冰。當我們談到冰我們可以看到我們的指紋的冷水側。熱水側被凍結固體。
我們不敢肯定我們的只是證明，但我們送回到屋內，寫下我們的觀察、 畫了一些圖片，有一些熱巧克力睡前。我知道傑克去當他說明他的科學實驗，他班週一了興奮。
所以你看到那蒸汽崛起背後桑博尼的下一次你就知道為什麼。至於我的後院溜冰場，如果我只可以包裝燒烤周圍的花園管 … …
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